Dieta współczesnego jogina: 3-częściowa lista kontrolna!

Dieta współczesnego jogina: 3-częściowa lista kontrolna!
Anonim

Wyobraź sobie, że przed zajęciami jogi po prostu zjadłeś cukier, bogaty nabiał lub (GASP!) Przetworzoną żywność. A co powiesz na dużą kawę i muffinkę przed lekcją z głębokimi zwrotami akcji? A może cheeseburger i frytki przed odwróceniem? Jaki miałby wpływ na twoją praktykę? Czy Twoja energia gwałtownie wzrośnie, a następnie spadnie? Czy jesteś nastrojowy? Smutny? Gwałtowny? Wszystkie powyższe?

Współczesny jogin na ogół podkręca nos w fast foodach, a wielu z was prawdopodobnie nie dotknęło francuskiego narybku od lat 90., więc można śmiało powiedzieć, że do tej pory wszyscy wiemy, czego NIE jeść.

Ale jakie pokarmy sprawiają, że prosperujemy? Ile powinniśmy jeść? I co ważniejsze

.czemu?

Odżywianie: Myśl jak Patanjali

Więc jakie są najlepsze potrawy do jedzenia przed rozłożeniem tych mat? Wszystko, co musisz zrobić, to przejść się alejką na targu Whole Foods Market, a odkryjesz, że to Disneyland dla zdrowych joginów. To powiedziawszy, nie mogę powiedzieć, ile razy widziałem, jak ktoś napełnia swój koszyk zdrową żywnością (które często są drogie), ale tak naprawdę nie rozumiem dlaczego. Mówiąc najprościej, zachęca się do jedzenia, które utrzymuje światło ciała i skupienie umysłu, a także do żywności, która zapewnia nam zrównoważoną energię i równowagę.

Próbki moich ulubionych obejmują:

  • Buraki i warzywa buraczane, które wspierają pęcherzyk żółciowy
  • Słodki ziemniak dla trwałej energii
  • Awokado na potas
  • Nasiona Chia w celu zwalczania stanów zapalnych
  • Organiczna białka serwatki, konopi lub brązowego ryżu do regeneracji mięśni
  • Gotowane na parze warzywa zapewniają mnóstwo niesamowitych witamin i minerałów

Patanjali, indyjski filozof, jadł tony jarmużu ze świeżą oliwą z oliwek i pił koktajle spirulina każdego dnia, ponieważ był wrażliwy na gluten i nienawidził produktów mlecznych.

Ha! Och, jak chciałbym, żeby to była prawda, to sprawi, że będzie to o wiele łatwiejsze w całych potrawach! Chociaż nie wiemy dokładnie, co jedli tysiące lat temu w Indiach, jestem pewien, że to nie była oliwa z oliwek. Medycyna ajurwedyjska jest prawdopodobnie najbliższą dietą podobną do Patanjili.

Oto kilka podstawowych zasad:

  • Żywność powinna być lekka i lekkostrawna.
  • Żywność powinna być lekko gotowana zamiast surowej.
  • Olej kuchenny powinien składać się ze stabilnych tłuszczów, tj. Ghee lub oleju kokosowego.
  • Surowe orzechy należy zawsze namoczyć.
  • Przyprawy są zachęcane do równoważenia dosha.

Umiar: Myśl jak Złotowłosa

Patrząc na 8 części jogi, szczególnie na Yamę, czyli „przykazania jogi”, Mitahara sugeruje umiar. W świecie żywienia słowo „moderacja” powoduje, że klienci są sfrustrowani, ponieważ nie mają obrazu tego, jak to powinno wyglądać. Mitahara mówi „nie za mało, nie za dużo”.

Istnieje kilka ekstremalnych wskazówek dotyczących jedzenia, które sugerują post na kilka godzin przed zajęciami jogi, aby ćwiczyć na czczo. Dla większości ludzi jest to jednak zbyt ekstremalne. W przypadku współczesnego jogina podzielmy to na dwa bardziej ekscytujące terminy: (1) kontrola porcji, a nawet lepiej (2) zdrowy rozsądek.

Głodując przez 6 godzin przed zajęciami jogi, najprawdopodobniej oszalejesz z bardzo niskim poziomem cukru we krwi. Przeciwnie, jedzenie obfitego posiłku tuż przed zajęciami jogi również nie jest dobrym pomysłem.

Wyobraźmy sobie, że Goldilocks była nowoczesnym zdrowym joginem, wybrałaby spokojne miejsce pomiędzy: 200-300 kalorii mini-posiłku około 2 godzin przed zajęciami zawierającymi białko i węglowodany. Jeśli spożywasz płynne kalorie, możesz je spożyć bliżej czasu klasowego, ponieważ czas opróżniania żołądka jest znacznie szybszy. Złotowłosa również czasem sobie pobłażały, więc nie ma nic złego w ciemnej czekoladzie lub lampce wspaniałego wina, o ile są one uważne.

Bio-indywidualność: Myśl jak ty

Oto kilka często zadawanych pytań: Czy powinienem jeść tylko surową żywność? O co chodzi z wyciskaniem soku? Czy to za dużo węglowodanów?

Zawsze lubię odpowiadać na kilka własnych pytań: Jak się czujesz, kiedy jesz surowe jedzenie? Czy realistyczne jest konsekwentne wyciskanie soku? Jaki jest Twój poziom aktywności z dnia na dzień?

Podobnie jak w jodze, to, co jest odpowiednie dla jednej osoby, nie zawsze jest odpowiednie dla drugiej osoby. To, że twoja siostra UWIELBIA dietę Paleo, nie oznacza, że ​​jest ona odpowiednia dla ciebie i całego twojego plemienia.

Piękno jogi polega na tym, że każda pozycja jest nieograniczona. Każda pozycja ma kilka pysznych modyfikacji, dzięki czemu każdy jogin ma możliwość wyrażenia odpowiedniej dla siebie pozycji. Odżywianie nie jest inne.

Pomysł podczas prowadzenia klienta przez dowolny program żywieniowy polega na tym, że każdy jest inny. W swojej książce „Nourishing Wisdom” Mark David mówi najlepiej: „Jeśli na planecie żyje 6 miliardów ludzi, powinno być 6 miliardów diet”.

Waga osoby, alergie pokarmowe, dostępne pokarmy, nietolerancje, poziom aktywności i problemy zdrowotne będą różne i należy je wziąć pod uwagę przy opracowywaniu planu posiłków.

Dobrą wiadomością jest to, że joga zawsze daje ciału drugą szansę, bez względu na to, co robisz (lub w tym przypadku jesz) przed rozłożeniem maty. Każda praktyka stanowi nowy początek, więc po prostu uczestnicząc w zajęciach jogi, jesteś tam już tak długo, jak długo jesteś wierny sobie.

Namaste od stołu do maty!