Jak „oszukałem” moje 2-latki w kochające warzywa

Jak „oszukałem” moje 2-latki w kochające warzywa

Zanim zostałem ojcem, kultura i społeczeństwo przeforsowały mi w głowie, że trzeba przekupić dzieci, aby nakłoniły je do jedzenia warzyw. Na szczęście, gdy nasz syn był w drodze, zapomniałem o tym wszystkim - i przypadkowo oszukałem go, że chciał jeść warzywa i sałatki. Nieprzytomny, przebiegły plan faktycznie zaczął się przed narodzinami małego Józefa… Razem z żoną chodziliśmy na targ ekologiczny i zbieraliśmy warzywa i warzywa, pocierając jej brzuch i rozmawiając o tym, co wybieramy. Pośrednio jadł to, czym ona była, więc pomyśleliśmy, że porozmawiamy o tym, co jemy. M.

5 produktów przeciwzapalnych, o których nie wiesz (ale powinieneś!)

5 produktów przeciwzapalnych, o których nie wiesz (ale powinieneś!)

Natura dostarczyła nam obfitą sieć pokarmową, a każda roślina ma własny kompleks korzystnych związków. A jednak wielu z nas stosuje dietę złożoną z około 30 pokarmów - co oznacza, że ​​prawdopodobnie brakuje nam mocy tych leczniczych pokarmów. W tej chwili nie ma lepszego sposobu na zlikwidowanie dietetycznych kolein niż udanie się na rynek rolników. Jedną z prostych radości lata jest spacer po rynku rolników, aby zebrać smakowite, sezonowe przysmaki, aby wzbogacić swój repertuar.

Dlaczego warto jeść lokalnie

Dlaczego warto jeść lokalnie

Jeśli kiedykolwiek uprawiałeś już własne jedzenie, wiesz, jak satysfakcjonujące jest rosnąć, zbierać, przygotowywać i jeść owoce swojej pracy. Jedzenie na miejscu nie jest tak trudne, jak się wydaje. Zacznij od znalezienia lokalnego rynku rolnika, stanowiska rolniczego, CSA (rolnictwo wspierane przez społeczność) lub załóż własny ogród.

Rynek rolników zamknięty na zimę? Oto jak jeść lokalnie przez cały rok

Rynek rolników zamknięty na zimę? Oto jak jeść lokalnie przez cały rok

Nie musisz czekać do wiosny na utrzymanie lokalnych gospodarstw.

5 sposobów, aby Twoja podróż była zdrową przygodą

5 sposobów, aby Twoja podróż była zdrową przygodą

W końcu pojawiło się lato i być może masz ochotę wskoczyć do samochodu i rozpocząć zwiedzanie. Z niebieskim niebem, świetną listą odtwarzania i otwartą drogą przed sobą, sama myśl o podróży może wywołać uśmiech na twojej twarzy. Jednak w obliczu wszystkich znaków siedzących i znak drogowy za znakiem drogowym dla fast foodów, jak możesz zachować zdrowie przez wiele dni? Wypróbuj te praktyczne wskazówki, abyś Ty i Twoi towarzysze podróży byli szczęśliwi i zdrowi. 1.

5 wskazówek, które pozwolą Ci stać się niedrogim, zdrowym produktem

5 wskazówek, które pozwolą Ci stać się niedrogim, zdrowym produktem

Wymaga to trochę planowania i przygotowania, ale jest całkowicie tego warte.

7 wskazówek, jak robić zakupy jak szef na lokalnym rynku rolników

7 wskazówek, jak robić zakupy jak szef na lokalnym rynku rolników

W ciągu ostatnich dwóch lat przestawiłem się na zakupy w moim lokalnym sklepie internetowym za około 99% tego, co gotuję i jem. Wciąż chodzę do sklepu spożywczego lub na mój narożny rynek, jeśli naprawdę potrzebuję czegoś w mgnieniu oka lub, oczywiście, jeśli coś nie jest lokalne, bez którego nie mogę żyć (czytaj: woda kokosowa, komosa ryżowa, awokado…), ale jestem dziewczyną z całego rynku. Uwielbiam cotygodniowe zakupy, uwielbiam gotować ze składników, które kupuję, Uwielbiam wiedząc, że wspieram lokalnych rolników i oszczędzam mnóstwo pieniędzy. Podzielę się swoimi sekretami, które pomag

8 produktów, które powinieneś kupować w sezonie + Co z nimi zrobić

8 produktów, które powinieneś kupować w sezonie + Co z nimi zrobić

Motywacja do zakupu wszystkich persimmons i granatów,

Wyżywienie Alfresco? Zrób tę piknikową sałatkę dla rolników

Wyżywienie Alfresco? Zrób tę piknikową sałatkę dla rolników

Idealne na potlucks, pikniki lub po prostu #notsaddesklunch.

5 powodów, dla których powinieneś dołączyć do CSA już dziś

5 powodów, dla których powinieneś dołączyć do CSA już dziś

Ostatnio na Facebooku ktoś skomentował status znajomego i zapytał, co to jest CSA. Chociaż był to pierwszy rok, w którym faktycznie uczestniczyłem, słyszałem o nich od lat. CSA oznacza rolnictwo wspierane przez społeczność.

5 ciekawych faktów, których nie wiesz o owocach i warzywach

5 ciekawych faktów, których nie wiesz o owocach i warzywach

Gdy żegnamy się z letnią nagrodą i owocami i warzywami prezentowanymi na tysiącach targów rolnych w Stanach Zjednoczonych, poświęćmy chwilę, aby docenić dziwactwa naszych ulubionych produktów spożywczych. 1. Banany Będę oszałamiający: każdy banan, który kiedykolwiek zjadłeś, jest tym samym bananem, przynajmniej jeśli urodziłeś się przed 1950 rokiem. Ponieważ sterylne muły świata zielnego - tak, banan jest technicznie ziołem - bananowe „drzewa” są odgałęzieniami od siebie, a zatem wszystkie są genetycznie identyczne.

5 wskazówek, jak jeść ekologiczne przy ograniczonym budżecie

5 wskazówek, jak jeść ekologiczne przy ograniczonym budżecie

Ekologiczne i niedrogie. Te dwa słowa stały się oksymoronem w umysłach wielu ludzi. W zależności od tego, gdzie robisz zakupy, jest to prawda.

6 łatwych sposobów, aby Twój tydzień był zdrowszy

6 łatwych sposobów, aby Twój tydzień był zdrowszy

Wszyscy tam byliśmy. Tydzień tak pracowity i zdradliwy, że nie można nawet pojąć gotowania, a tym bardziej gotowania zdrowej żywności. Ale jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby zmniejszyć obciążenie w ciągu tygodnia!

24 proste zamiany, dzięki którym możesz żyć zdrowiej

24 proste zamiany, dzięki którym możesz żyć zdrowiej

Codziennie jesteśmy bombardowani informacjami o tym, jak prowadzić zdrowe życie - może to być przytłaczające, zagmatwane i prawie demotywujące. Jest tak wiele opinii na temat zdrowia - kogo słuchamy? Będąc studentem zdrowia, muszę uważać, jakie informacje zamierzam wziąć i co według mnie najlepiej zostawić.

7 porad, jak zaoszczędzić pieniądze

7 porad, jak zaoszczędzić pieniądze

Żywa zieleń jest poza głównym nurtem, ale nadal trudno jest ludziom przejść na ekologiczne, głównie ze względu na koszty. Produkty ekologiczne mogą kosztować nawet dwa razy więcej niż produkty konwencjonalne, ponieważ nie ma subsydiów dla produktów organicznych, jak w przypadku konwencjonalnie uprawianych artykułów spożywczych. Wielu z nas narzeka, że ​​żywność ekologiczna jest droga, ale tanie jedzenie to złudzenie.

5 sposobów na przygotowanie tygodnia zdrowych posiłków

5 sposobów na przygotowanie tygodnia zdrowych posiłków

Oto oferta. Kiedy pojawia się głód, mam bardzo mało czasu, aby dostać coś do jedzenia, zanim sięgnę po pierwszą dostępną chrupiącą, słoną przekąskę. Mam też rodzinę do karmienia.

10 powodów, aby jeść to, co w sezonie

10 powodów, aby jeść to, co w sezonie

Jest coś pocieszającego w tym, że wiedza o tym, że wszystko we wszechświecie ma swoje miejsce - że rzeczy są tym, czym są z jakiegoś powodu. Oto 10 bardzo dobrych powodów, dla których warto jeść sezonowo. 1.

9 pomysłów na przepis na pomidory na koniec sezonu

9 pomysłów na przepis na pomidory na koniec sezonu

Na targowiskach rolników na północnym wschodzie wszystkie pomidory są na wystawie w tym roku. Pełen kolorów ich imiona to Eva Purples, Czerwona Tykwa, Czarni i Purpurowi Rosjanie oraz moja ulubiona - Zielona Zebra. Pomidory to słodycze od zdrowego zjadacza, ostatnia szansa szefa kuchni na zdobycie słabnących dni letniego smaku i sygnał, że jesień wreszcie jest.

10 zasad żywieniowych, zgodnie z którymi każdy powinien żyć

10 zasad żywieniowych, zgodnie z którymi każdy powinien żyć

Jedzenie jest najlepszym paliwem. Podobnie jak samochód napędzany benzyną klasy premium, twoje ciało potrzebuje najzdrowszej i najczystszej formy energii, aby optymalnie funkcjonować, a podstawa podstawowego odżywiania wynika z diety roślinnej. Jedząc żywność ekologiczną, która jest minimalnie przetworzona i jest całkowicie wolna od jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego (tak, w tym sera i masła!), Wyświadczasz wielką przysługę nie tylko swojemu ciału i umysłowi, ale także środowisku i społeczeństwu.

5 porad dotyczących łatwych domowych posiłków

5 porad dotyczących łatwych domowych posiłków

Robienie jedzenia w domu nie jest wcale takie trudne. Uwielbiam gotować i częścią tego, co sprawia, że ​​jest to przyjemne, jest praca przygotowawcza, którą włożyłem w to. Zawsze mam listę zakupów, pewnego dnia, kiedy robię swoje główne cotygodniowe zakupy spożywcze i upewniam się, że moje szafki i lodówka są zawsze zaopatrzone w niezbędne rzeczy.

5 powodów, dla których warto jeść to, co jest w sezonie

5 powodów, dla których warto jeść to, co jest w sezonie

Nie ma to jak pójście na lokalny targ rolny i wybranie idealnego kufla słodkich, świeżo zebranych, rubinowych czerwonych truskawek. Ale kiedy to nie jest dostępne, nie martw się. W sezonie zawsze jest coś pysznego i pożywnego i łatwo dostępnego, bez względu na to, gdzie mieszkasz i o tej porze roku.

8 wskazówek, jak zmniejszyć apetyt na jedzenie

8 wskazówek, jak zmniejszyć apetyt na jedzenie

Kiedyś odczuwałem duże pragnienia. Przez wiele lat wydawało mi się, że chcę jeść tylko tłuste, smażone, serowe lub słodkie potrawy. Oczywiście wiedziałem, że nie powinienem „jeść” tych potraw, ale byłem przekonany, że tego właśnie chciałem.

Mushroom Man to the Rescue!

Mushroom Man to the Rescue!

Właśnie wróciłem z targu mojego pierwszego rolnika w tym sezonie! Jestem tak podekscytowany, a czasami przytłoczony wszystkimi ludźmi, kolorami i zapachami. Oczekuję pełnej nagrody, z której mogę wybierać, ale boję się wszystkich ludzi, którzy tam są. Jest coś do powiedzenia na temat ładowania samochodu za pomocą kilku ekologicznych koszyków na zakupy, włączania niektórych melodii MC Yogi, opuszczania okna i jazdy z zamiarem znalezienia pięknych pożywnych produktów na dzień lub nawet tydzień . Gdy spacerowałem, próbując sobie przypomnieć, gdzie było stoisko, mówię wielu przyjaciół jogi

5 odwiecznych zasad gotowania, których nauczyłem się od mojej mamy - część II

5 odwiecznych zasad gotowania, których nauczyłem się od mojej mamy - część II

Bez względu na to, czy jesteś weganinem, peskarianem, czy nawet prawdziwym mięsożercą, jestem pewien, że te odwieczne wskazówki pomogą ci w kuchni i poprawią ogólny stan zdrowia. A jeśli przegapiłeś Część I, możesz to znaleźć tutaj :) 1. Domowe Gotowane Króluje Najwyższe.

Rynki rolników: nowy aptekarz

Rynki rolników: nowy aptekarz

Recepty na pigułki są zastępowane receptami na owoce i warzywa - przynajmniej w Massachusetts. The New York Times donosi: Lekarze w trzech ośrodkach zdrowia w Massachusetts zaczęli doradzać pacjentom, aby spożywali „produkty na receptę” z lokalnych rynków rolników, aby walczyć z otyłością u dzieci z rodzin o niskich dochodach. Teraz będą dawać kupony w wysokości 1 USD dziennie dla każdego członka rodziny pacjenta, aby promować zdrowe posiłki.

5 sposobów na zdrowe odżywianie przy ograniczonym budżecie

5 sposobów na zdrowe odżywianie przy ograniczonym budżecie

Czasami nasze najlepsze wysiłki, aby jeść zdrowo, są ograniczone przez wysoki koszt świeżej żywności. Łatwo jest jednak jeść zdrowo przy ograniczonym budżecie - wystarczy kilka dobrych wskazówek i sztuczek w rękawie. Oto 5 prostych sposobów na utrzymanie zdrowia ciała i konta bankowego: 1. Jedz w sezonie.

Jak 1 godzina w niedziele zmieni Twoje życie

Jak 1 godzina w niedziele zmieni Twoje życie

Stało się. Jeszcze raz. Za bardzo się zaangażowałem. Od piątkowego popołudnia do ostatniej minuty w niedzielę zaangażowałem się w zbyt wiele zajęć, przez co czułem się pokonany i źle wyposażony na nadchodzący tydzień.

Wiosna jest tutaj i zasługujesz na dobre samopoczucie!

Wiosna jest tutaj i zasługujesz na dobre samopoczucie!

Ptaki ćwierkają. Zapylają zapylacze. Na gałęzi tworzą się pąki, a liście wystają z ziemi.

Edukować czy leczyć?

Edukować czy leczyć?

Amerykańskie zdrowie pogarsza się, gdy choroby dietetyczne - cukrzyca typu 2, otyłość, choroby serca - zalewają gabinety naszych lekarzy. Gdy pieniądze przelewają się na uprzemysłowione systemy żywności i farmaceutyków, a następnie na reklamy, tracimy kontakt z naszym wewnętrznym przewodnikiem, który pomaga nam zachować naszą wrażliwość. Mieszane wiadomości celowo mylą nas, abyśmy nie wiedzieli, czy jajko jest dla nas dobre, czy może nas zamordować podczas snu.

5 odwiecznych zasad gotowania, których nauczyłem się od mojej mamy

5 odwiecznych zasad gotowania, których nauczyłem się od mojej mamy

W porządku, jako pierwszy przyznam, że zawsze mogłem gotować, ale nie zdecydowałem się. Moją wymówką było to, że moja mama była szefową kuchni i jak mogłam konkurować z perfekcją? Nie zrobiłem tego.

Fall Vata Farmers Market Guide

Fall Vata Farmers Market Guide

Spacer po rynku rolników jest jedną z moich ulubionych rzeczy do zrobienia. Wszystkie kolorowe owoce i warzywa są przyjemne dla oka, przyjaźni dbający o zdrowie rolnicy chętnie z nimi rozmawiają, a nie ma nic lepszego niż gotowanie ze świeżych, domowych składników. Jesienny rynek rolników jest szczególnie bogaty i kolorowy z jasnopomarańczowymi dyniami, świeżymi jabłkami i wieloma rodzajami kabaczek (jeden rolnik chwalił mnie, że ma ponad 15 rodzajów kabaczków, chociaż nie wie jak je ugotować!).

2012 Dirty Dozen & Clean 15: Przewodnik kupujących po pestycydach

2012 Dirty Dozen & Clean 15: Przewodnik kupujących po pestycydach

Grupa robocza ds. Środowiska (EWG) opublikowała swoją listę produktów „Dirty Dozen” z 2012 r., Zawierającą najwięcej pestycydów. Oto pełna lista Dirty Dozen. Prawdopodobnie chcesz tutaj kupić ekologiczne. Po raz kolejny jabłka są na szczycie listy.

7 sposobów świętowania jesieni

7 sposobów świętowania jesieni

Kocham jesień. Powietrze staje się rześkie; liście zaczynają zmieniać kolory i piłkę nożną w telewizji. Jest tak wiele wspaniałych rzeczy do zrobienia, gdy robi się zimno, a niebo staje się niespotykanym odcieniem niebieskiego.

Jak najlepiej wykorzystać rynek rolników

Jak najlepiej wykorzystać rynek rolników

Czy martwiłeś się kiedyś, że nie wiesz, co ze sobą zrobić na rynku lokalnych rolników? Bardziej wygodne w tradycyjnych sklepach spożywczych, w których robiłeś zakupy od dzieciństwa? Nie martw się

3 sposoby, aby jedzenie oparte na roślinach było przystępne

3 sposoby, aby jedzenie oparte na roślinach było przystępne

Zdrowe odżywianie zdecydowanie może podnieść wyższy rachunek za zakupy spożywcze niż zwykłe jedzenie. Chociaż uważam, że dostajesz to, za co płacisz, wprowadziłem wiele zmian w stylu życia, aby zapewnić sobie zdrowy tryb życia (koniec z atrakcjami, manicure lub wycieczki do centrum handlowego tylko dla zabawy), ale są pewne sztuczki, którymi chciałbym się z tobą podzielić, aby utrzymać koszty na jak najniższym poziomie. 1. Nie marnuj pieniędzy na suplementy i pożywienie.