Przeróbka przepisu na wakacje: Pierniki (wegańskie + bezglutenowe)

Przeróbka przepisu na wakacje: Pierniki (wegańskie + bezglutenowe)
Anonim

Te urocze pierniczki pachną dużo jak Święta Bożego Narodzenia, a ciepłe, świąteczne przyprawy przynoszą tyle smaku. Przepis jest również łatwy do przygotowania - wymaga tylko siedmiu składników!

Pieczenie ich to także świetny sposób na zaangażowanie dzieci w kuchnię podczas świąt Bożego Narodzenia; pokochają to.

Pierniki

Pinterest

Robi 30 ciasteczek

Suche składniki

  • 2 szklanki bezglutenowej mąki owsianej
  • 1 szklanka orzechów pekan
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego goździka

Mokre składniki

  • ½ szklanki czystego syropu klonowego (lub miodu, jeśli nie wegańskie)
  • 3 łyżki oleju kokosowego

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 320 ° F i ustaw dwie tace do pieczenia papierem pergaminowym lub posmaruj olejem kokosowym.

2. Włóż orzechy do robota kuchennego i miksuj, aż powstanie mąka. Dodaj resztę składników i zmiksuj, aż powstanie lepkie ciasto.

3. Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką blacie do grubości około ¼ cala.

4. Wytnij ciasto nożem do piernika i przenieś wycięcia na blachy do pieczenia.

5. Piecz przez około 15 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

Jeśli to zrobisz, oznacz mnie tagiem w swoich kreacjach na Instagramie, używając #beyondthebowlbyriri.

Zdjęcie dzięki uprzejmości autora

Czy jesteś gotowy, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak odblokować moc jedzenia, aby leczyć swoje ciało, zapobiegać chorobom i osiągnąć optymalne zdrowie? Zarejestruj się teraz, aby wziąć udział w naszej BEZPŁATNEJ klasie internetowej z ekspertem od żywienia Kelly LeVeque.